富山 はま作のはま作御膳

日本橋にある富山のアンテナショップ付属のレストランでランチをいただきました。
https://toyamakan.jp/restaurant

はま作御膳は富山の食材だけだそうです。目移りしてしまいます。
特に、ブリの刺身は厚みがあって脂が乗っていて美味しかったです。


デザートははと麦茶と牛乳で作ったパンナコッタ風。



食後にアンテナショップで買った黒とろろ昆布ふりかけとほたるいか浜干し。
ほたるいか浜干しはお酒のアテにぴったりです。


ご馳走様でした。