桂月堂の薄小倉

島根県松江市の和菓子屋さんです。

https://www.keigetsudo.jp/line-up/wagashi1/12





きんつばのような見た目ですが、表面はかりっと固く、閉じ込められていた小豆がほろっと崩れます。
口の中でしゃりっとした食感とほろほろの豆の甘さが広がります。

ご馳走様でした。