すやの栗きんとん

岐阜県中津川市の和菓子の名店です。
なかでも栗きんとんと栗羊羹が有名です。

https://www.suya-honke.co.jp/







原材料が栗と砂糖だけというシンプルさは栗の香りとうまみを堪能できます。
ほっこりとした舌触りと優しい甘さは思わず余韻に浸ってしまいます。

いつかはお店に行ってみたいです。
直営店の甘味処「榧」にも。

ご馳走様でした。