よもだそばのゲソ天そば

日本橋と銀座にある立ち食いそば屋です。

http://www.yomoda-soba.com/

春菊天とかハコベ天とか、なかなか見ないトッピングに目移りします。しかも薬味のネギを含めて野菜は全て国産を使用。麺は自家製麺。ツユは無添加。

迷ってゲソ天そばをいただきました。
ゲソ天、好きなんですよね。



ツユは辛すぎず甘すぎず。麺はするするっと咽喉を通ります。かけそばだけでも美味しいです。
ゲソ天も存在感のあるゲソがたっぷり入っていて食べ応え、噛み応えがあります。

美味しかったー。ご馳走様でした。

そば屋のカレーが有名らしいので、食べてみたいと思います。